随着社会的发展和人们生活水平的提高,烹饪技能已经成为一项重要的生活技能。在校园中,学生们也需要掌握一定的烹饪技巧,以更好地适应未来的生活和工作。为了增进同学们之间的友谊与合作,提高同学们的生活能力,康复医学院学生会于11月10日下午三点在三食堂三楼共享厨房开展了一场以“烹美味佳肴,品百味人生”为主题的校园厨神争霸赛。
1、比赛规则
(1)赛道划分:比赛分为热菜和甜品两个赛道,一共提供14个小组参赛名额,其中10个为热菜赛道,4个为甜品赛道。
(2)比赛时间:比赛分为两批分开进行,比赛时间限制为60分钟,如未在规定时间内完成,所获比赛奖项降级一档,本身为最低档者不变,顺位者升级一档。
(3)小组成员:小组成员为2人,不强制为同一寝室成员,1人为主厨,1人为副手辅助。
(4)评分机制:副手为美食品鉴家,参与除自己组外(包括热菜和甜品赛道)美食的品鉴。为了保证比赛的公平性,美食品鉴家由14位副手参赛人员和1位学生会值班人员构成。美食品鉴家在1-10分中进行打分,小组排名由去掉最高分和最低分后的平均分决定顺序。
2、比赛过程及花絮
比赛开始,参赛选手们沉着冷静,有条不紊地忙碌着,洗菜、切菜、下锅等每个环节都相当的得心应手,一道道色香味俱全的佳肴闪亮登场。
手握厨刀,细细雕刻
锅铲翻炒,烹调入味
大厨们各展奇招
色香味俱全的菜肴
像一件件精美的艺术品
让人“烹”然心动
3、比赛结果及奖励
贵州小炒肉
巴斯克蛋糕
一等奖
(热菜1组,甜品1组)
分别授予温州医科大学康复医学院热菜组厨神称号、甜品组厨神称号奖状,奖品为整套便当盒
红烧肉
水煮肉片
慕斯
二等奖
(热菜2组,甜品1组)
奖品为水杯
鱼香肉丝
牛肉珍
排骨汤
奥利奥蛋糕
三等奖
(热菜3组,甜品1组)
奖品为整套餐具
彩椒牛柳
糖醋藕
麻婆豆腐
山药肉饼汤
蛋挞和烤牛奶
优胜奖
(热菜4组,甜品1组)
奖品为仿真食品钥匙扣
本次大赛展示了同学们的烹饪才华,提高了同学们的综合素养,同时也为同学们提供一个放松、娱乐的平台,丰富课余生活。通过此次活动,同学们收获了友谊与合作,增强了对校园文化的认同感和归属感。